Je to presne 70 rokov, čo sa na Slovensku rozbehla hromadná výstavba školských jedální. Vďaka tomu sme ochutnávali dukátové buchtičky, paradajkovú polievku, alebo granatiersky pochod. Od svojich začiatkov školská kuchyňa prešla veľkými zmenami. Hoci školské jedálne boli už aj pred vojnou na lýceách či gymnáziách, s hromadnou výstavbou jedální aj pre materské a základné školy sa začalo po vojne. Ženy museli pracovať a deťom nemal kto variť. Prvé kuchárky v školských jedálňach museli vedieť doslova čarovať. V 50. rokoch bolo menu iné. Varili sa hlavne tradičné regionálne jedlá.
Jediné, čo sa nezmenilo, sú kuchárky. Kým v reštauráciách už nájdete v kuchyniach aj mužov, v školských kuchyniach už 70 rokov prevládajú ženy.
V mesiaci októbri si pripomíname aj Svetový deň výživy a Deň jabĺk. Je to možnosť pre školské jedálne na prípravu nových receptúr, platných od 1.9. 2015, ktoré prezentoval i minester školstva SR. Veríme, že strava pripravená podľa nových receptúr bude chutiť naším stravníkom. Nové receptúry vydané ministerstvom školstva, sú obohatené, o syry, bylinky, orechy, bulgur, o rôzne limonády ako je rakytník a pod.
Všetkým nám záleží na tom, aby boli naše deti zdravé, sústredené na vyučovanie a k tomu všetkému pomáha aj strava pripravovaná v školských jedálňach. Osvojenie si zdravých stravovacích návykov v detskom veku sa považuje za jednu z najúčinnejších foriem prevencie chorôb. Základnou požiadavkou a úlohou v školskom stravovaní je zachovať výrobu jedál a nápojov z čerstvých surovín, používať potravinové komodity najvyššej kvality.
Aj naša školská jedáleň oslávila tieto sviatky. Už cez letné prázdniny sme jedáleň vymaľovali veselými farbami, aby sa naši stravníci cítili príjemne. Začíname postupne uplatňovať doplnené materiálno spotrebné normy pre školské stravovanie.
20.10.2015 - sme pripravili ochutnávku jabĺk a jabčných štiav s príchuťou višne, čiernej jarabiny a čistú jablkovú šťavu
22.10.205 - deň zdravej výživy, keď sme pripravili ochutnávku troch druhov šalátov – paradajkový s hráškom, šalát z čínskej kapusty s kukuricou a šalát so surovej zeleniny s jogurtom a syrom.
Deti, ktoré ochutnali naše šaláty za odmenu dostali omaľovánku s témou zdravej výživy a doma si ju môžu vymaľovať.
Fotografie z týchto akcií nájdete vo fotoalbume.
vedúca školskej jedálne
)
11. novebra 2015 sa naši ôsmaci a deviataci zúčastnili on-line súťaže iBobor. Do súťaže sa zapojilo 15 207 ich rovesníkov z celého Slovenska. Z našich žiakov sa najlepšie darilo Martinke Rusinovej z 9.A, ktorá mala lepší výsledok ako 89% všetkých súťažiacich a Janke Oginčukovej z 8.A, ktorá porazila 87% súťažiacich.
Základné informácie ohľadom blížiaceho sa testovania žiakov 5. ročníka ZŠ T5-2015 nájdete 
